Notre famille
Notre famille
Issu d’une famille de vignerons, François perpétue depuis de nombreuses années un savoir-faire transmis au fil des générations.
Sa compagne Estelle assure une polyvalence dans le bon fonctionnement de l’exploitation familiale.
Axel participe déjà activement à la vie du domaine aux côtés de ses parents. Il se forme dans le commerce du vin et contribue progressivement au développement de l’activité viticole.
Flora, l’aînée, apporte ponctuellement son aide sur la communication et l’image du domaine.
Issu d’une famille de vignerons, François perpétue depuis de nombreuses années un savoir-faire transmis au fil des générations.
Sa compagne Estelle assure une polyvalence dans le bon fonctionnement de l’exploitation familiale.
Axel participe déjà activement à la vie du domaine aux côtés de ses parents. Il se forme dans le commerce du vin et contribue progressivement au développement de l’activité viticole.
Flora, l’aînée, apporte ponctuellement son aide sur la communication et l’image du domaine.
Notre philosophie
Le domaine a toujours été travaillé en culture raisonnée et aujourd'hui François BOHN est allé plus loin dans ses convictions et ses valeurs. Il travaille ses vignes en agriculture biologique et toute sa gamme de vins est BIO depuis 2024.
Les cépages
EDELZWICKER
Vin d’assemblage, souple et convivial.
Pinot blanc
Tendre, délicat, alliant fraîcheur et souplesse, à consommer avec la plupart des mets.
riesling
Sec et minéral, délicatement fruité, parfait avec les fruits de mer, poissons et choucroute.
pinot gris
Charpenté, rond et généreux, excellent avec le foie gras, les viandes blanches et les plats en sauce.
gewurztraminer
Epicé et exubérant, parfois légèrement moelleux, une merveille à l’apéritif, un plat exotique et les fromages corsés.
pinot noir
Vin rouge fruité qui évoque la cerise et les petits fruits rouges, il peut être élevé en barriques de chêne rajoutant une structure plus charpenté et plus complexe, accompagne les fromages, les viandes rouges et le gibier.
EDELZWICKER
Vin d’assemblage, souple et convivial.
Pinot blanc
Tendre, délicat, alliant fraîcheur et souplesse, à consommer avec la plupart des mets.
riesling
Sec et minéral, délicatement fruité, parfait avec les fruits de mer, poissons et choucroute.
pinot gris
Charpenté, rond et généreux, excellent avec le foie gras, les viandes blanches et les plats en sauce.
gewurztraminer
Epicé et exubérant, parfois légèrement moelleux, une merveille à l’apéritif, un plat exotique et les fromages corsés.
pinot noir
Vin rouge fruité qui évoque la cerise et les petits fruits rouges, il peut être élevé en barriques de chêne rajoutant une structure plus charpenté et plus complexe, accompagne les fromages, les viandes rouges et le gibier.
VENEZ DÉCOUVRIR DES GRANDS VINS, COMPAGNONS ÉLÉGANTS, SUBTILS ET PARFUMÉS DE VOS MEILLEURS MOMENTS DE CONVIVIALITÉ…